Fram för en öppen debatt
Svenska Dagbladet lät för en tid sedan Johan Gärdebo och Stefan Hellstrand, historiker respektive ekolog, i en debattartikel kommentera Livsmedelsverkets kostråd och den uppdaterade EAT-Lancet rapporten. De skrev att ”Rådet att äta mindre kött och mejeriprodukter vilar på svag vetenskap, … Continued